Abacate com bacon. O abacate, aliás, é o fruto comestível do abacateiro (Persea americana).
Portanto, uma árvore da família da Lauraceae nativa do México ou da América do Sul.
Hoje então extensamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais, inclusive nas Ilhas Canárias, na Ilha da Madeira e na Sicília.
O bacon é um tipo de carne de porco curada com sal feita de vários cortes , normalmente a barriga ou as partes menos gordurosas das costas.
Principalmente comendo como acompanhamento (particularmente no café da manhã ).
Portanto, também é usado como ingrediente central (por exemplo, o sanduíche de bacon, alface e tomate (BLT)
Afinal, se usa muito como aromatizante ou sotaque (como em pedaços de bacon em uma salada).
Ingredientes
- 1 abacate cortado ao meio sem caroço
- 4 fatias de bacon fritas e picadas em quadradinhos
- 1 fatia de limão
- 01 cs de alho amassado
- 1 cs de manteiga
- 1 cs de vinagre balsâmico
Preparo do Abacate com bacon
- Primeiramente passar o limão (ou seu suco) na parte interna dos abacates para evitar que escureçam;
- Colocar em seguida metade dos pedacinhos de bacon em cada uma das metades do abacate;
- Posteriormente aquecer todos outros ingredientes em uma frigideira;
- Nesse sentido mexer a mistura constantemente com auxílio de uma colher por cerca de 1 a 2 minutos ou até a mistura começar a ferver;
- Por fim retirar do fogo e jogar metade da mistura quente sobre cada uma das metades dos abacates;
- Então servir e apreciar.
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