Bolo de ananás fantástico

Bolo de ananás. Aliás o ananás ou abacaxi é uma infrutescência tropical produzida pela planta de mesmo nome.

Sendo assim, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromeliáceas da subfamília Bromelioideae. É um símbolo das regiões tropicais e subtropicais.

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Calda:

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar

1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

Modo de preparar bolo de ananás

1. Em primeiro lugar bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos.
2. Posteriormente por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas.
3. Em seguida numa fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo.
4. Em segundo lugar, espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar.
5. Por fim no forno a 200°C asse por 50 minutos.

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