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bolo de banana

Bolo de banana fofinho e delicioso

Bolo de banana, Afinal você sempre pode deixar suas receitas de bolo de banana mais saborosas e úmidas.

Nesse sentido, que tal  uma calda deliciosa? Tente misturar um pouco de creme de avelã, 1 caixa de sorvete e uma barra de  chocolate derretida. 

Então esta cobertura pode ser colocada em cima do bolo assim que estiver aquecido!

Para baratear a receita, pode substituir as avelãs por amendoins ou nozes à sua escolha.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 01 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 bananas nanicas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar e canela a gosto

Modo de preparar bolo de banana

  1. Primeiramente bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
  2. Logo após junte as bananas picadas e bata até triturar levemente.
  3. Posteriormente passe a mistura para um recipiente 
  4. Em segundo lugar peneire o trigo, o amido e adicione aos poucos na mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
  5. Então junte o fermento e misture delicadamente
  6. Nesse sentido coloque a massa em uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
  7. Por fim polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180° C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
  8. Finalmente espere esfriar e desenforme.

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