Bolo de chocolate delicioso

Bolo de chocolate delicioso é um bolo simples ou confeitado, que leva chocolate derretido ou em pó, ou ainda cacau em pó em sua confecção

Ingredientes

• 3 ovos
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• 5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de leite integral ou vegetal
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparar

1. Em primeiro lugar, bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos.
2. Em seguida adicione os secos ( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar.
3. Posteriormente adicione o fermento e misture novamente.
4. Por fim unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 25 minutos!

Ganache

• Ingredientes
• Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada:
• 300 gramas de chocolate 60% cacau
• 2 caixinhas de creme de leite
• Primeiramente derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos mexendo sempre.
• Finalmente, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.

Montagem

1. Primeiramente corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso.
2. Posteriormente o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo.
3. Por fim deixe gelar por 10 minutinhos antes de servir

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