Bolo Glaceado de Limão

Bolo Glaceado de Limão, Prepare-se para uma experiência culinária incrível com este. Primeiramente, você vai combinar os ingredientes secos de forma cuidadosa, resultando em uma massa macia e perfumada. 

Em seguida, ao assar, o aroma do limão irá invadir sua cozinha, criando uma antecipação deliciosa. Uma vez assado e resfriado, o bolo é coroado com uma cobertura de limão que adiciona um toque de acidez. 

Aliás, você terá um bolo incrivelmente saboroso e refrescante para saborear em momentos especiais. Portanto, não perca a oportunidade de experimentar esta sobremesa que combina perfeitamente o doce e o cítrico, deixando todos com água na boca!

Ingredientes:

• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de iogurte grego

Instruções Preparando a Massa do Bolo Glaceado de Limão

• Em primeiro lugar, Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
• Em seguida, numa tigela média, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

Fazendo a Massa do Bolo:

• Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
• Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
• Misture as raspas de limão e o suco de limão na massa.
• Reduza a velocidade da batedeira e adicione os ingredientes secos em terços, intercalando com o leite e o iogurte grego.
• Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Assando o Bolo:

• Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Deixe esfriar completamente em uma grade.

Preparando a Cobertura de Limão:

• Para a cobertura glaceada de limão, misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com suco de limão até obter uma consistência de glacê espesso.
• Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, deixando escorrer pelas laterais.

Servindo o Bolo Glaceado de Limão:

• Decore o bolo com mais raspas de limão, se desejar, e sirva. Delicie-se com o sabor refrescante do seu Bolo Glaceado de Limão!

Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou até mesmo para um lanche delicioso. Aproveite!

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