Cheesecake de Manteiga de Amendoim Reese’s para você experimentar:

Cheesecake de Manteiga de Amendoim Reese’s’, Em primeiro lugar, embarque em uma jornada culinária irresistível.

Uma base crocante de biscoitos de chocolate sustenta um recheio sedoso e cremoso, enriquecido com a irresistível manteiga de amendoim Reese’s.

Assado até a perfeição, este cheesecake é coroado por uma generosa camada de ganache de chocolate meio amargo e decorado com amendoins e mini Reese’s, criando uma explosão de sabores que encantará os amantes de cheesecake e amendoim.

Uma experiência indulgente que transforma ingredientes simples em uma sobremesa extraordinária. Prepare-se para se deliciar com cada mordida desta criação divina! 🍰🥜

Ingredientes:

Primeiramente, Para a Base:

• 200g de biscoitos de chocolate
• 100g de manteiga derretida

Em seguida, Para o Recheio:

• 500g de cream cheese
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 xícara de manteiga de amendoim Reese’s

Posteriormente, para a Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de creme de leite
• Amendoins e mini Reese’s para decorar

Instruções: Modo de preparar

1. Preparação da Base:
   • Triture os biscoitos de chocolate até obter uma consistência de migalhas.
   • Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida.
   • Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível, formando uma camada uniforme. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
2. Preparação do Recheio:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar cremoso.
   • Adicione o açúcar e a essência de baunilha, continuando a bater.
   • Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
   • Misture a manteiga de amendoim Reese’s até obter uma massa homogênea.
   • Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma.
3. Assar:
   • Asse no forno preaquecido por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que o centro esteja firme.
   • Deixe esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
4. Preparação da Cobertura:
   • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
   • Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma ganache cremosa.
   • Despeje a ganache sobre o cheesecake refrigerado.
5. Decoração:
   • Decore o cheesecake com amendoins e mini Reese’s, pressionando levemente para fixar na ganache.
   • Leve à geladeira por mais uma hora para que a cobertura fique firme.
6. Servir:
   • Remova cuidadosamente o cheesecake da forma e coloque em um prato de servir.
   • Corte em fatias e delicie-se com este irresistível Cheesecake de Manteiga de Amendoim Reese’s!

Espero que você aproveite esta deliciosa sobremesa! 🍰🥜

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