Cheesecake de Morango com Biscoitos de Cacau

Cheesecake de Morango. Em primeiro lugar, uma irresistível combinação de queijo cremoso e morangos frescos sobre uma base de biscoito crocante. Uma explosão de sabor em cada mordida!

Delicie-se com a harmonia perfeita do cheesecake cremoso e os morangos frescos, sobre uma base crocante de biscoitos de cacau. Cada pedaço é uma experiência indulgente, combinando sabores intensos e texturas irresistíveis para satisfazer até os paladares mais exigentes.

INGREDIENTES

• biscoitos de cacau – (250 g)
• açúcar de confeiteiro – (250 g)
• manteiga – (70 g)
• cream cheese – (800 g) 
• baunilha – 1 colher de chá.
• morangos – (200 g)
• gelatina – 1 colher de chá (5 g)

COMO FAZER Cheesecake de Morango

1. Derreta a manteiga. Moa os biscoitos. Misture-os, adicionando 3 colheres de sopa. de açúcar em pó. Espalhe a mistura resultante no fundo de uma forma de bolo de fundo removível e pressione.
2. Bata o cream cheese com o açúcar restante (1 xícara) e a baunilha. O cream cheese deve estar em temperatura ambiente.
3. Quando a mistura ficar macia e fofa, espalhe sobre a base do bolo de biscoito.
4. Espere que ele endureça na geladeira.
5. Assim que o cheesecake estiver firme, arrume os morangos (cortados ao meio) sobre ele.
6. Despeje por cima a gelatina inchada e derretida no micro-ondas junto com 3/4 xícara (150 ml) de suco de morango.
7. Assim que estiver na geladeira, você pode servir seu cheesecake de morango.

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