Deliciosa Receita de Leitão Assado

Deliciosa Receita de Leitão Assado. Em primeiro lugar, se você está em busca de uma iguaria incrivelmente saborosa e suculenta para impressionar seus convidados, o leitão assado é a escolha perfeita.

Portanto, neste artigo, vamos compartilhar uma receita de leitão assado que certamente fará sucesso em qualquer ocasião especial. Vamos explorar todos os passos para preparar um leitão assado delicioso e suculento.

Ingredientes Necessários

Para o Leitão:

• 1 leitão de aproximadamente 5 kg
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 1 ramo de alecrim
• 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Para o Recheio:

• 200g de farinha de milho
• 100g de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Sal e pimenta a gosto

1: Preparando o Leitão

O primeiro passo para preparar o leitão assado é garantir que o leitão esteja completamente limpo e pronto para o cozimento. Lave-o bem e escorra o excesso de água. Em seguida, faça cortes na pele do leitão, formando um padrão quadriculado.

2: Temperando o Leitão

Esfregue o alho picado, o sal, a pimenta do reino e o suco de limão por toda a superfície do leitão. Deixe-o descansar por pelo menos uma hora para absorver os sabores. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.

3: Preparando o Recheio

Enquanto o leitão absorve os temperos, prepare o recheio. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a farinha de milho e as azeitonas picadas. Cozinhe por alguns minutos até que a farinha esteja dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

4: Recheando o Leitão

Com o recheio pronto, preencha a cavidade do leitão com a mistura. Amarre as pernas do leitão com barbante de cozinha para manter o recheio no lugar.

5: Assando o Leitão

Coloque o leitão em uma assadeira, regue-o com azeite de oliva e adicione o ramo de alecrim por cima. Leve-o ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 2 horas, regando-o com o próprio molho a cada 30 minutos.

6: Servindo o Leitão

Quando o leitão estiver dourado e a pele estiver crocante, está pronto para ser servido. Corte em pedaços e acompanhe com o recheio delicioso. Sirva quente e desfrute de um verdadeiro banquete!

Em Conclusão Deliciosa Receita de Leitão Assado

O leitão assado é uma opção incrivelmente saborosa para celebrações especiais e reuniões em família. Siga esta receita passo a passo, e você impressionará seus convidados com um leitão suculento e cheio de sabor.

Lembre-se de ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com o tamanho do leitão e o número de pessoas que deseja servir. Bom apetite!

Veja também

• Aliás, se você gostou dessa receita. Então, deixe seu comentário no box abaixo. Posteriormente, compartilhe com seus melhores amigos. Em seguida, lembrando que se descer a página você vai certamente, para outros artigos.
• Tatuagem: você faria uma dessas?
• 10 anos do acidente de Michael Schumacher
• iPhone 15 lançamento veja o novo aparelho
•  Financiamento de moto como Funciona
• Drex novo Real Digital do Brasil
• Lista de Fornecedores
• Aliás, se você gostou desta postagem. Então, deixe seu comentário no box abaixo. Posteriormente, compartilhe com seus melhores amigos.
•  Em seguida, lembrando que se descer a página você vai certamente, para outras postagens interessantes.