Lasanha de Frutos do Mar: Uma Viagem Culinária ao Sabor do Mar

Lasanha de frutos do mar em primeiro lugar, é uma iguaria que nos leva a uma jornada culinária, combinando a suavidade da massa com a riqueza e frescura dos frutos do mar. Preparar essa receita é uma maneira deliciosa de desfrutar do sabor do mar em um prato reconfortante e requintado. Vamos aprender como preparar esta delícia!

Ingredientes Necessários

Primeiramente, Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão para esta lasanha de frutos do mar:

• 250g de massa de lasanha (pré-cozida)
• 300g de camarões médios, descascados e limpos
• 250g de lulas, cortadas em anéis
• 200g de mexilhões
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1/2 pimentão vermelho, picado
• meio pimentão amarelo, picado
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 1 lata de tomate pelado (400g)
• 200ml de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca picada para decorar

Preparando a Lasanha de Frutos do Mar

• Em primeiro lugar, Prepare os Frutos do Mar: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione os camarões, lulas e mexilhões. Refogue até que os frutos do mar fiquem rosados e cozidos. Retire os frutos do mar da panela e reserve.
• Logo após, Prepare o Molho: Na mesma panela, adicione os pimentões picados e refogue até que fiquem macios. Despeje o vinho branco e deixe reduzir um pouco.
• Em seguida, Adicione o Tomate e o Creme de Leite: Acrescente o tomate pelado, o creme de leite, o queijo parmesão ralado e a salsinha fresca picada. Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que o molho esteja encorpado.
• Posteriormente, Monte a Lasanha: Em uma forma refratária, comece com uma camada fina de molho de frutos do mar. Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha e uma camada dos frutos do mar reservados. Repita o processo até que todos os ingredientes se esgotem, terminando com uma camada de molho.

Finalizando e Servindo

• Leve ao Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra a lasanha com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada.
• Decore e Sirva: Antes de servir, decore a lasanha de frutos do mar com salsinha fresca picada. Sirva porções generosas deste prato sofisticado e saboroso.

A lasanha de frutos do mar é uma celebração dos sabores do mar. Com a combinação de camarões, lulas e mexilhões em um molho rico e cremoso, essa receita proporciona uma experiência culinária excepcional. Desfrute e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Bom apetite!

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