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Panqueca integral fácil de fazer

Panqueca integral fácil de fazer

Panqueca integral fácil de fazer. Panquecas fáceis de cereais são deliciosas se você adicionar parmesão ralado à massa para obter um sabor mais rico. Experimente diferentes sabores do recheio, como carne moída ou legumes!

Panqueca aliás é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Porém existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes.

Ingredientes

  • 200 ml de leite desnatado
  • 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
  • 01/2 xícara de chá de farinha de quinoa (trigo integral ou quinoa em flocos)
  • 1 ovo

Modo de preparo Panqueca integral fácil de fazer

  1. Em primeiro lugar num recipiente, adicione todos os ingredientes e bata com um mixer (ou pode ser no liquidificador) até misturar bem.
  2. Logo após unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e aqueça.
  3. Em seguida despeje uma concha da massa, espalhe bem pela frigideira e deixe cozinhar (cerca de 1 minuto).
  4. Nesse sentido com uma espátula, vire a massa e deixe dourar o outro lado.
  5. Aliás repita o processo com toda a massa.
  6. Finalmente recheie como preferir e sirva. Bom apetite.

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