Pão low-carb de frigideira é um tipo de pão feito em casa, e é preparado comumente a partir de uma massa de farinha e água, geralmente por cozimento.
Ao passo que ao longo da história que se tem registro, tem sido popular em todo o mundo e é um dos alimentos mais antigos, tendo sido importante desde o início da agricultura.
Portanto os pães podem ser feitos através de várias formas. Proporções de tipos de farinha e outros ingredientes variam amplamente, assim como os modos de preparo.
Aliás a base de farinha de trigo é a mais tradicional, entretanto é possível fazer de várias maneiras.
Desde a descoberta da fermentação, há cerca de 6000 anos, os pães então são feitos em casa.
Recentemente, várias receitas surgiram para substituir a farinha de trigo (muito calórica).
A linhaça é um exemplo. Também surgiram outras formas de fazê-lo, com a utilização de beterraba e de aveia
Ingredientes
- 01 ovo
- 2 cs de farinha de amêndoas
- 1 cs de farinha de coco (ou linhaça)
- 1⁄2 cc de fermento em pó (opcional)
- 01 cs de água
- Sal a gosto
Preparo do Pão low-carb
- Primeiramente misturar bem todos os ingredientes (pode ser com um garfo ou um mixer);
- Em seguida distribuir a mistura em uma frigideira untada com óleo de coco, azeite ou manteiga;
- Posteriormente quando o pão estiver firme, virá-lo;
- Então Deixar o pão dourar dos dois lados até que fique do seu gosto;
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