Pastel de forno

Pastel de forno é um alimento composto por uma massa à base de farinha.

Principalmente a que se dá a forma de um envelope, se recheia e depois se assa no forno.

Inicialmente originário da culinária europeia. O pastel é um dos alimentos mais frequentemente encontrados em carrinhos de rua.

Ingredientes

Em primeiro lugar colocar o queijo em uma panela em banho-maria;
Em seguida mexer até que o queijo comece a derreter;
Posteriormente adicionar a farinha de amêndoas – sempre mexendo bem;
Logo após adicionar o ovo e continuar mexendo;
Então mexer até ter uma mistura homogênea e consistente;
Nesse sentido coloca a massa sobre uma superfície firme;
Alias abrir a massa com o auxílio de um rolo de massa;
Em segundo lugar cortar a massa em círculos com cerca de 15 cm de diâmetro;
Enfim, rechear os pastéis a gosto, fechando bem suas extremidades;
Portanto colocar os pastéis em uma assadeira e levá-los ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos (até que sua massa fique dourada);
Retirar do forno e servir.

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