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Pernil assado que desmancha na boca

Pernil assado que desmancha na boca

Pernil assado que desmancha na boca. Quero em primeiro lugar, compartilhar uma receita incrível que encontrei no diário da minha avó. 

Primeiramente, minha avó era uma cozinheira excepcional, e tudo o que ela preparava era simplesmente delicioso. É um prazer compartilhar essa receita com vocês para mantê-la viva em nossa memória.

Ela sempre priorizou ingredientes simples e acessíveis, mas isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas. Hoje, faço essa receita de pernil assado que desmancha na boca com frequência, e todos que a experimentam ficam encantados.

Fiz algumas pequenas adaptações para aprimorar o sabor, sem perder a autenticidade da receita. É uma receita tradicional da roça que certamente renderá muitos elogios.

Receita de Pernil assado que desmancha na Boca.

Aqui está o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa delícia. Tenho certeza de que você a incluirá entre suas favoritas. 

Basta seguir as instruções abaixo e o sucesso será garantido. Depois que todos provarem, não sobrará nada na mesa, é simplesmente irresistível. 

Se quiser dar o seu toque pessoal e deixá-la ainda mais saborosa, compartilhe suas dicas nos comentários para que todos possam experimentar. Agradecemos por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 2,5 kg de pernil traseiro;
  • 4 dentes de alho picados;
  • Sal;
  • Pimenta-do-reino;
  • Chimichurri;
  • Suco de limão;
  • Vinagre branco;
  • Cebola picada;
  • Molho de pimenta;
  • Cebolinha desidratada;
  • Água.

Modo de Preparo: Pernil assado que desmancha na boca

  1. Coloque a peça de pernil em uma bacia e faça furos com um garfo ou uma faca.
  2. Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, chimichurri, suco de limão, vinagre branco, cebola, molho de pimenta e cebolinha desidratada, misturando bem para que os sabores se incorporem.
  3. Coloque o pernil e o tempero em um saco plástico, feche bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos um dia.
  4. No dia seguinte, coloque o pernil em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 2 horas.
  5. Após esse tempo, retire o papel alumínio e asse em temperatura máxima por 30 minutos para dourar.
  6. Agora, sirva este pernil assado incrível que desmancha na boca!

Espero que você aproveite esta receita deliciosa! Bom apetite!

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