Pernil assado que desmancha na boca. Quero em primeiro lugar, compartilhar uma receita incrível que encontrei no diário da minha avó.
Primeiramente, minha avó era uma cozinheira excepcional, e tudo o que ela preparava era simplesmente delicioso. É um prazer compartilhar essa receita com vocês para mantê-la viva em nossa memória.
Ela sempre priorizou ingredientes simples e acessíveis, mas isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas. Hoje, faço essa receita de pernil assado que desmancha na boca com frequência, e todos que a experimentam ficam encantados.
Fiz algumas pequenas adaptações para aprimorar o sabor, sem perder a autenticidade da receita. É uma receita tradicional da roça que certamente renderá muitos elogios.
Receita de Pernil assado que desmancha na Boca.
Aqui está o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa delícia. Tenho certeza de que você a incluirá entre suas favoritas.
Basta seguir as instruções abaixo e o sucesso será garantido. Depois que todos provarem, não sobrará nada na mesa, é simplesmente irresistível.
Se quiser dar o seu toque pessoal e deixá-la ainda mais saborosa, compartilhe suas dicas nos comentários para que todos possam experimentar. Agradecemos por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 2,5 kg de pernil traseiro;
- 4 dentes de alho picados;
- Sal;
- Pimenta-do-reino;
- Chimichurri;
- Suco de limão;
- Vinagre branco;
- Cebola picada;
- Molho de pimenta;
- Cebolinha desidratada;
- Água.
Modo de Preparo: Pernil assado que desmancha na boca
- Coloque a peça de pernil em uma bacia e faça furos com um garfo ou uma faca.
- Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, chimichurri, suco de limão, vinagre branco, cebola, molho de pimenta e cebolinha desidratada, misturando bem para que os sabores se incorporem.
- Coloque o pernil e o tempero em um saco plástico, feche bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos um dia.
- No dia seguinte, coloque o pernil em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 2 horas.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e asse em temperatura máxima por 30 minutos para dourar.
- Agora, sirva este pernil assado incrível que desmancha na boca!
Espero que você aproveite esta receita deliciosa! Bom apetite!
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