Pudim de laranja sobremesa prática e deliciosa

Pudim de laranja. O pudim antigo estava na forma de uma pasta grossa.

Afinal era composta por uma mistura de vários ingredientes unidos por uma liga que pode incluir farinha.

Estes pudins podem ser assados, cozidos ou fervidos. Essa variedade ainda é popular em muitos lugares, especialmente no Reino Unido.

Entretanto pode ser o prato principal de uma refeição ou sobremesa.

Ingredientes

Primeiramente, em uma panela ou na própria forma do pudim, coloque o açúcar para derreter e formar um caramelo. Logo depois, espalhe o caramelo na forma do pudim.
Em seguida, em um liquidificador acrescente o leite condensado, os ovos, o suco de laranja e a farinha de trigo, bata até ficar uma mistura homogênea.
Logo depois adicione as raspas da casca batendo só mais um pouco para misturar..
Por fim, transfira a mistura para a forma de pudim já caramelizada e leve para assar no forno em banho maria, pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
Então, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira para gelar, desenforme e sirva em seguida, bom apetite.

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