Quiche de Alho-Poró e Queijo Em primeiro lugar, é um prato clássico da culinária que combina a suavidade do alho-poró com a cremosidade do queijo. Esta receita é uma ótima opção para um almoço leve, um brunch ou até mesmo um jantar especial. Vamos mergulhar na preparação desta deliciosa Quiche de Alho-Poró e Queijo.
Primeiramente, Certifique-se de ter os seguintes ingredientes à mão:
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, coloque a massa de torta em uma forma para torta e faça pequenos furos na base com um garfo. Isso evitará que a massa cresça de forma irregular durante o cozimento. Asse a massa no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, ou até que fique levemente dourada. Retire do forno e reserve.
Em primeiro lugar, numa frigideira, refogue o alho-poró fatiado em um pouco de azeite até que fique macio e comece a dourar. Reserve.
Em seguida, numa tigela, bata os ovos e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada a gosto.
Espalhe o alho-poró refogado sobre a base da massa pré-assada. Em seguida, cubra com o queijo gruyère ralado. Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre os ingredientes na forma.
Leve a forma de volta ao forno pré-aquecido e asse a quiche por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio tenha firmado.
Retire a quiche do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias. Sirva quente ou à temperatura ambiente.
Agora, você está pronto para desfrutar desta deliciosa Quiche de Alho-Poró e Queijo. Ela é perfeita para um almoço leve ou para impressionar seus convidados em um evento especial.
A Quiche de Alho-Poró e Queijo é uma opção elegante e saborosa que combina a suavidade do alho-poró com a riqueza do queijo gruyère. Esta receita é versátil e pode ser apreciada em diversas ocasiões. Prepare-a em sua cozinha e desfrute de um pedaço dessa deliciosa tradição culinária. Bom apetite!
