Sorvete de banana gelado é uma sobremesa gelada à base de lacticínios como leite ou nata, à qual é adicionada fruta ou outros ingredientes e sabores. A maior parte contém açúcar, embora alguns sejam feitos com adoçantes.
Igredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 bananas (nesta receita usei banana coco)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de canela da china
- 01 pacote de gelatina sem sabor
- 1 xícara de mel
Modo de preparar sorvete de banana
- Primeiramente pique as bananas em rodelas pequenas e reserve no congelador até congelar, cerca de 40 minutos.
- Logo após com as bananas já congeladas, coloque-as no liquidificador junto com o creme de leite, canela e açúcar.
- Em seguida bata até formar um creme.
- Posteriormente leve ao fogo a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água, não deixe ferver.
- Nesse sentido, mexa até dissolver toda a gelatina.
- Em seguida, jogue a gelatina no liquidificador junto com o creme de banana já preparado.
- Bata por mais 1 minuto.
- Por fim despeje todo o creme em um pote e reserve-o no congelador até que esteja com um consistência cremosa e firme.
- Após pronto, jogo mel por cima e sirva.
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